Wir setzen uns für eine Landwirtschaft ein, die im Einklang mit der Natur steht. Unsere Partner sind keine großen Agrarkonzerne oder industrielle Produzenten, sondern kleine, familiengeführte Bauernhöfe und traditionelle Klöster, in denen Lebensmittel nach jahrhundertealten Methoden hergestellt werden.
Die Produkte stammen aus kleinen, oft generationenübergreifenden Betrieben, die Lebensmittel mit derselben Sorgfalt und Hingabe herstellen, wie sie es für ihre eigene Familie tun würden. Jedes Produkt ist ein echtes Stück regionaler und traditioneller Herstellung.
Unser Prinzip basiert auf drei Grundwerten:
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Ehrlichkeit – Transparenz bei Herkunft, Herstellung und Qualität unserer Produkte.
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Nachhaltigkeit – Schutz natürlicher Ressourcen und Förderung umweltfreundlicher Landwirtschaft.
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Soziale Verantwortung – Faire Bezahlung und direkte Unterstützung der Produzenten.
Wir vermeiden industrielle Verarbeitung und setzen auf biologische und traditionelle Herstellung, um die ursprünglichen Aromen und die hohe Qualität der Lebensmittel zu bewahren.